La torta dell'amore

Oggi pomeriggio ero al supermercato a caccia di ispirazione per fare una torta. Niente. Poi chiama Miki. Che dici? Rifaccio la "sbrisola"? Oppure mi butto su una nuova schiacciata fiorentina. No, no, mi ha rotto.
Senti, prova un tortino con noci e uvetta! uhm...le noci si , ma l'uvetta non mi ispira oggi. Un cake con pistacchi e limoni?
Prendo i limoni, poi li rimetto nella cesta. Mi son ricordata di aver esaurito i miei fantastici pistacchi di Bronte.
Richiamo Miki. Senti, ho un' idea per l'abbinamento! Cioccolato e arancia!
Sii, mi piace!
Ma Miki, da dove parto, che base faccio?
Fai una torta di mele con le arance!
Una torta di mele con le arance....sei un genio di pasta frolla Miki! Dovrsti vivere in una casa di marzapane nel bosco e cibarti solo di fragoline e bignè!
Ok allora userò la ricetta della torta di mele di mamma Rosa. Partirò da lì. E poi? Ciocco fuso? Ciocco a pezzi?
Un pò di scaglie dentro e poi una bella colata per ricoprire.
Si! Miki! E poi ci grattugio sopra la scorza d'arancia! Seeee.

Miki! L'ho fatta! Ti mando la foto!

E adesso? Come faccio a restistere fino a domani? Come faccio a non tagliarne una fetta?
E che nome le do? Torta dell'amore! In fondo è il matrimonio perfetto tra l'arancia di Sicilia Igp e il cioccolato extrafondente dell'Equador! La fusione tra la ricetta antica dal libro-eredità di mia madre e l'estro dell'amica Miki. Ed io come tramite. Un mezzo per arrivare a chi passerà in radio domani dalle 13 in poi...
Ma poi la rifarò. Perchè se è una torta dell'amore, merita di essere preparata ancora, ancora e ancora. Se è veramente buona quanto bella, domani vi darò la ricetta.

E questo è il limoncello che ho fatto oggi, tra un impasto e l'altro. I limoni dell'albero di Capua. Bel colore, eh?